Hogyan étkezzünk egészségesebben, miközben megmentjük a bolygót

POV: Nézett egy dokumentumfilmet, vagy látott hírcímet az éghajlatváltozás miatti végzetünkről.

Nyilvánvaló, hogy drasztikus változásra van szükség, kezdve az általunk fogyasztott élelmiszerekkel. Az étkezési módunk káros hatással van a bolygóra, és bizonyos esetekben a testünkre is.

Itt megvizsgáljuk a veganizmus körüli beszélgetést, és azt, hogy a növényi alapú étrend hogyan mentheti meg a bolygót, miközben egészségesebben táplálkozik.

Pontosan mi történik rosszul?

Az állattenyésztés az élőhelyek elvesztésének és az esőerdők kiirtásának egyetlen legnagyobb hajtóereje. Ezenkívül Az állattenyésztés a globális felmelegedés egyik vezető oka.

Íme néhány statisztikai adat az állati termékekről és az állattenyésztésről:

• Az állattenyésztés a teljes üvegházhatású gázkibocsátás 14.4-18%-áért felelős – ami több, mint a világ teljes közlekedése rendszer
• Az állati eredetű termékek a kibocsátások 83%-áért felelősek egy átlagos uniós étrendben, míg a növényi alapú termékek csak 17%-áért. 
• Becslések szerint az Egyesült Királyságban a mezőgazdasági területek 85%-át állatoknak használják, ami az Egyesült Királyság teljes földterületének csaknem 50%-a
• A szarvasmarha-tenyésztés a felelős Az amazon esőerdők elvesztésének 90%-a

Az Oxfordi Egyetem kijelentette, hogy még ha a fosszilis tüzelőanyagokat azonnal megszüntetnék is, a mezőgazdasági szektor által termelt kibocsátás önmagában lehetetlenné tenné a globális felmelegedés 1.5 Celsius-fokra való korlátozását.

Nyilvánvaló, hogy étrendünk megváltoztatása elengedhetetlen ahhoz, hogy csökkentsük a bolygóra gyakorolt ​​hatásunkat.

Túl késő változtatni?

A jó új az, hogy egyáltalán nem! Az éghajlatváltozás tolerálható szinten tartása nem teljesen lehetetlen, de fontos, hogy azonnal cselekedj, és változtass az életmódodon.

Ha mindannyian vegánok lennénk, a világ élelmiszerekkel kapcsolatos kibocsátása 70%-kal csökkenne 2050-re a szerint 2016 jelentés élelmiszerről és éghajlatról a Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS) tudományos folyóiratban.

A növényi alapú étrend alkalmazása akár 73%-kal csökkenti a mezőgazdaság kibocsátását a magas jövedelmű országokban, és a mezőgazdasági földterületek akár 75%-át is felszabadítaná világszerte.

Mit tehetek?

Egy friss tanulmány szerint a veganizmus a legjobb módja annak, hogy csökkentsük környezeti hatásunkat. 

1. Vegyen fel növényi alapú étrendet

Napi két növényi étkezés 50%-kal csökkenti az élelmiszerekkel kapcsolatos szén-dioxid-kibocsátást, a növényi alapú étrendre való átállás pedig akár 73%-kal is csökkentheti a mezőgazdasági kibocsátást a magas jövedelmű országokban.

Bár egyértelmű, hogy a növényi alapú étrend betartása hatással van a környezetre, fontos a kiegyensúlyozott vegán étrend, mivel egyes vegánok fennállhat annak a veszélye, hogy kihagynak fontos tápanyagokat.

A kutatás kulcsfontosságú a kiegyensúlyozott növényi étrendhez. Nézze meg, hogy milyen táplálék milyen tápanyagokat biztosít, mint például fehérje, vas, B12, kalcium, omega -3 és cink. Ha szükséges, vegyen be kiegészítőket. 

Van sok Vegán alapú blogok amely választ adhat a vegánná válással kapcsolatos néhány kérdésre. 

Kövesse a vegán alkotókat, aktivistákat és online híroldalakat is információkért, receptekért és útmutatásért – vagy nézzen vegán dokumentumfilmeket, hogy bővítse tudását. Néhány példa:

• Földlakó Ed
• @avantgardevegan
• @cheaplazyvegan
• Cowspiracy Documenraty – Netflix
• Seaspiracy dokumentumfilm – Netflix
• Növény alapú hírek
• Vegán étel és élet

A növényi alapú étrend elfogadása számos egészségügyi előnnyel is járhat, beleértve a szív egészségének javulását és a vércukorszint csökkentését. Olvassa el a mi A vegánná válás 5 egészségügyi előnye Blog további információkért. 

2. Mutassa be a hozzáértő csereügyleteket

Váltás a saját tempójában – az esetek többségében a vegánsá válás nem megy egyik napról a másikra. Az étrend egyszerű módosításával csökkentheti szénlábnyomát, és biztosíthatja, hogy kiegyensúlyozottan táplálkozzon.

Számos ételcsere van, amelyet bevezethet étrendjébe: 

• Tej: Rengeteg növényi tej van, amellyel helyettesítheti a tejtejet, beleértve a mandula-, zab-, kókusztejet, szójatejet, vagy használhatja Tejmentes vaníliakrém.
• Tejtermékek: Alternatívaként használjon vegán vajat, vegán sajtot, növényi tejszínt, kókuszkrémet és naplómentes joghurtot. 
• Tojás: A tojás helyettesíthető rántottával.
• Fehérjeforrások: Használjon tofut, tempeh-et, hüvelyeseket, babot, lencsét, dióféléket és magvakat, valamint „vegán” húsokat
• Ne felejtsen el sok leveles zöldet, egyéb zöldséget és gyümölcsöt enni!
• Hús- és tejtermékek fogyasztása nélkül a globális mezőgazdasági földhasználat több mint 75%-kal csökkenhet – ez egyenértékű az Egyesült Államok, Kína, Európai Unió és Ausztrália területével együtt.

A vegán alternatívák és termékek egyre jobban elérhetőek a vezető szupermarketekben, még az RAz éttermek és kávézók több vegán lehetőséget kínálnak az emberek számára.

Olvassa el a Egyszerű vegán ételcsere növényi alapú étrend blogra tippekért a vegánná váláshoz és a hozzáértő cserekapcsolatokhoz a The Skinny Food Co Products-szal.

3. Vásároljon a The Skinny Food Co.-ból

Itt, a Skinny Food Co-nál nagyon tudatosak vagyunk a környezetre gyakorolt ​​hatásunkra, miközben egészségesebb alternatívákat gyártunk az elfogyasztott élelmiszerekhez.

Ha a Skinny Food Co-ra vált, nemcsak a cukor- és kalóriabevitelt fogja drámaian csökkenteni, hanem lépéseket tesz szénlábnyomának csökkentésére is. 

Nulla pálmaolaj

Nagyon büszkén mondhatjuk, hogy minden termékünk nulla pálmaolajat tartalmaz. 

A pálmaolaj az erdőirtás növekedéséhez és a szén-dioxid-kibocsátás növekedéséhez vezet, ami hozzájárul az éghajlatváltozáshoz. Szén kerül a környezetbe, amikor a gazdálkodók kiterjesztik mezőgazdasági területeiket az erdők nagyméretű pálmaolaj-ültetvényekké alakításával. 

Az erdőirtás növekedése a pálmaolaj iránti nagy kereslet eredménye, ami hozzájárul a pálmaolaj-ültetvények terjeszkedéséhez, ami a trópusi erdők pusztulásához vezet.

A pálmaolaj az élőhelyek elvesztésének vezető oka, és hozzájárul a fajok, köztük az orangután populáció kihalásához. Becslések szerint évente 1,000-5,000 orangutánt ölnek meg a pálmaolaj-koncessziók miatt.

Termékeink 80%-a vegán

Termékeink 80%-a ma már vegán, és jelenleg új formulákat fejlesztünk nem vegán termékeink vegánsá tételéhez.

Vásároljon nálunk Vegán tartomány Ma! Nálunk is több van Vegán receptek kipróbálhatod otthon.

Újrahasznosítható csomagolás

Minden termékünk újrahasznosítható csomagolással készül, és könnyen újrahasznosítható.

Ezek a beszélgetések

Itt, a The Skinny Food Co-nál rendkívül fontosnak tartjuk, hogy ezeket a beszélgetéseket folytassuk, hogy folyamatosan javítsuk magunkat és csökkentsük szénlábnyomunkat. 

Folyamatosan igyekszünk új módszereket találni Környezetvédelmi Stratégiánk fejlesztésére, és tájékoztatást nyújtunk a bolygóra gyakorolt ​​hatás csökkentéséről.

Nekünk is megvan Vegán kezdőcsomag, 100% -ban vegán ízletes hús ízű szószokat és néhány más bestsellert kínáló Skinny Food Co vegán terméket tartalmaz.