Espresso Martini sajttorta

Az ünnepi szezon jól kezdődik, ami nagyszerű hírt jelent az egyedi receptek szerelmeseinek. A számtalan sajttorta közül nehéz lehet megtalálni a tökéleteset, amely megfelel az ünnepi hangulatnak, mivel a karácsonyi sajttorták széles skálájával, mint például a mézeskalács, a Baileys, a csokoládé narancs és még sok más, egyszerűen végtelen finom ízek közül választhat a krémhez. sajtos keverék és keksz alap. 

Idén egy új sajttorta recept mellett döntöttünk, amelyre összpontosítunk, és ez nagyszerű hír minden koktélkedvelő számára! Bemutatjuk Espresso Martini sajttortánkat, amely egyszerűen elkészíthető, és a kedvenc krémsajt desszertje minden klasszikus ízét ötvözi kedvenc ünnepi kortyjával. 

Szolgál: 10

Kalória: 143 Kcal adagonként 

Hozzávalók: 

• 50 g sózott vaj
• 100 g Digestive keksz 
• 280 g natúr görög joghurt 
• 450 g zsírszegény krémsajt
• 50 g vegán méz 
• 1 tk vaníliás sajttorta aroma 
• 50 g világosbarna cukor 
• 60 ml Espresso Shot 
• 30 ml Espresso Martini aroma 
• 50 ml csokoládécsepp szósz 

Ehhez az egészséges Cheesecake alternatívához úgy döntöttünk, hogy a legkeresettebb Skinny Food Co termékeink közül néhányat választunk a tipikus összetevők helyettesítésére. 

Hogyan készítsünk Espresso Martini sajttorta keveréket? 

• Első lépés: Elkezdjük elkészíteni az alapot, ehhez a lépéshez javasoljuk, hogy konyhai robotgéppel finoman megpirítsd az emésztést elősegítő kekszeket, amíg finom morzsaszerű állagú nem lesz, de ha nincs ilyen, akkor nem kell aggódni. ! Egyszerűen csomagolja be a zabszerű kekszet egy légmentesen záródó zacskóba vagy edénybe, és verje meg egy fa sodrófával. 
• Második lépés: Készítse elő a sütőformákat vagy a sajttorta-tálcákat úgy, hogy kikenje őket további sós vajjal, és bélelje ki sütőpapírral. 
• Harmadik lépés: Kezdje el olvasztani az 50 g sózott vajat alacsony lángon
• Negyedik lépés: Ha a vaj elolvadt, keverje össze a vajat a kekszmorzsa alappal, és nyomja erősen az előkészített sajttorta formába. 
• Ötödik lépés: Hagyja a keksz alapot hűlni legalább 30 percig. 
• Hatodik lépés: Kezdje el a lágy sajtkeverék elkészítését, ehhez a lágy sajtot a görög joghurttal, vaníliás sajttorta ízesítéssel, 30 ml espresso shot kávékeverékkel, 30 ml espresso martini koktél aromával és igény szerint 25 ml kávélikőrrel kombináljuk. 
• Hetedik lépés: Ezeket a hozzávalókat sűrűre és krémesre keverjük 
• Nyolcadik lépés: Hűtsük le legalább 12 órán keresztül
• Kilencedik lépés: A maradék 30 ml espresso shot és a kedvenc csokoládészósz (ehhez a csokoládécseppjeinket használtuk, de a kívánt íztől függően kísérletezhetsz mogyoró-, narancs- vagy malátagolyókkal) összekeverésével, majd csorgass a tetejére. a készlet Sajttortád

Sajttorta GYIK

Használhatok joghurtot sajtkrém helyett? 

Határozottan igen! Ha egészségesebb alternatívát keres a sima krémsajttal vagy dupla tejszínnel, akkor a görög joghurt krémkeverékként kiváló helyettesítője. 

A görög joghurt a hagyományos joghurtokhoz képest is tele van fehérjével, emellett lényegesen alacsonyabb a zsírtartalma, így mindenki számára előnyös alternatíva. 

Ennél a receptnél úgy döntöttünk, hogy fele-fele arányban elkészítjük a görög joghurtot és a krémsajtot a tökéletes krémes keverék érdekében, amely egészségesebb, mint a hagyományos krémsajt, de mégis tele van ízekkel. 

A sajttorta egészségesebb, mint a hagyományos sütemény? 

Bár minden sütemény tápértéke eltérő, egy sajttorta nagyjából ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint egy hagyományos sütemény, azonban átlagosan 30%-kal kevesebb zsírt tartalmaz, mint egy csokitorta. 

Ez a sajttorta recept a cukormentes szószaink, nulla kalóriatartalmú szószaink és szirupjaink legjobbjait használja, ami azt jelenti, hogy többet ehet abból, amit szeret, és további ízeket adhat hozzá anélkül, hogy aggódnia kellene a további kalóriák miatt. 

Ez a sajttorta recept csak 143 kalóriát tartalmaz adagonként, kalóriát takarít meg a szószokon és a kávészirupon. 

A sajttorta sült vagy hűtött? 

Mindkettőnek két alternatív módja van a sajttorta elkészítésének, az egyik sütés, a másik pedig legalább 12-24 órára a hűtőbe vagy fagyasztóba helyezést igényli. 

A sajttorta sütése akkor történik meg, amikor a sajttorta tojást is tartalmaz a keverékben, 

Míg a rögzített sajttortát könnyebb vegán alternatívákra cserélni, mivel ezek a keverékek nem tartalmaznak tojást. 

Mivel tölthetem fel a sajttortát? 

A használt sajttorta típusától és ízétől függően sokféle feltétet használhat a sajttortákhoz. 

Ehhez a sajttortához használhatja az alábbiak bármelyikét, hogy művészi hatást adjon a sajttortájához: 

• Kávébab
• Csokoládé kávébab 
• Porcukor 
• Étcsokoládé forgács 
• Vanília hüvely 
• Espresso por
• 50 ml kávélikőr
• Espresso krém