Karamell Pavlova

Adagok: 10 | Elkészítési idő: 30 perc | Sütési idő 55 perc | Teljes idő: 85 perc | Kalória: 213 Kcal adagonként 

Ha szeretnéd elkészíteni a tökéletes vacsoradesszert receptjét, akkor ez a ropogós habcsókos desszert a legkeresettebb Chocaholic tejkaramellünkkel, ragacsos mályvacukros habcsók alappal és friss tejszínnel van felszerelve, semmi sem egészen ilyen. luxus finom desszert. 

 Ehhez a recepthez elektromos habverő használata javasolt, de nem kötelező.

Hozzávalók: 

4 tojásfehérje

180g porcukor 

1 tk kukoricaliszt 

1 teáskanál fehér ecet 

300ml dupla krém 

50g Skinny Toffee csokoládé kenhető

hinti

Karamell Pavlova recept 

1.  Egy nagy keverőtálban verjük fel a tojásfehérjét, amíg el nem kezd keményedni és lágy csúcsok képződnek.
2.  A keverőtálba tegyünk 90 g aranyszínű porcukrot, és addig keverjük, amíg sűrű és fényes habcsók keveréket nem kapunk. 
3. Lassan adjuk hozzá a maradék 90 g cukrot a kukoricaliszt mellé, miközben folyamatosan keverjük.
4. Adjuk hozzá az ecetet, és utoljára keverjük addig, amíg erős csúcsokkal sűrűbb nem lesz 
5. Előmelegített sütő közepén (gázsütő 2, 130 fok) 45-55 percig sütjük.
6. A sütőből való kivétel után hagyjon 30 percet hűlni, mielőtt díszíti 
7. A kemény habtejszínt habbá verjük, és a tejszínt a pavlovára kenjük
8. Szitálás a Csokoládé karamell krém a tetejére, és díszítéshez szórjuk bele 

Egyéb népszerű Pavlova ízek 

Akár egy nagy pavlova tortát, akár egyedi pavlovákat készít vendégeinek, az ízek széles választéka elkészíthető és élvezhető, mi különösen élveztük, hogy ezen a héten felcseréltük karamellpavlovával, ezért íme néhány további klasszikus: 

• Málna Pavlova - Friss gyümölccsel és bogyókompóttal nem lehet túlszárnyalni az édes bogyók és a tejszín eredeti ízeit 
• Csokoládé Pavlova – Bár a habcsók hagyományosan nem csokoládéétel, a csokoládé pavlovát hihetetlenül jól lehet készíteni, párosítsd csokis mogyorós kenettel a csokoládé mogyorós pavlova eredményért, vagy tartsd egyszerű csokoládészósszal és eperrel. 
• Vegyes gyümölcs – A kivitől az áfonyáig a hagyományos vegyes gyümölcsös pavlova különféle szezonális gyümölcsöket tartalmaz a finom ropogós habcsók fészek tetején, gyakran citromos túrószósszal. 

Melyek a habcsók különböző fajtái? 

1. francia 
2. Svájci 
3. olasz