Egészséges fokhagymás gomba | Fokhagymás gomba receptje

Szereted a gombát? Mi lenne, ha fokhagymában és fűszernövényekben főznék, így extra ízűek és egészségesek lesznek? Ha ez egy finom ételnek tűnik számodra, akkor olvass tovább.

A gomba magas fehérjetartalma, hússzerű állaga és íze, valamint konyhai sokoldalúsága miatt népszerű! Fokhagymával, kakukkfűvel, rozmaringgal és más fűszernövényekkel főzve a gomba még táplálóbb és finomabb étel lesz.

A fokhagymás gomba egy gyors, egyszerű, mégis tápláló étel, amely szinte bármivel párosítható. Ezenkívül ezek a szerény összetevők tele vannak alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek fontos szerepet játszanak egészségünk megőrzésében. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a fokhagymás gombák egészségügyi előnyeit, valamint megmutatjuk, hogyan készítsd el otthon a saját ínycsiklandó változatodat.

Fokhagymás gomba receptje 

A fokhagymás gomba ízletes és tápláló étel, amelyet köretként vagy főételként is fogyaszthatunk. Az egészséges fokhagymás gombák saját készítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 250 g uncia gomba (gombóc, cremini vagy shiitake)
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál friss kakukkfűlevél vagy friss petrezselyem
• Skinny Food Co fokhagyma és gomba szósz 

Hogyan kell főzni a fokhagymás gombát

1. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.

2. Hozzáadjuk a friss gombát, és 3-4 percig sütjük, időnként megkeverve, amíg aranybarna nem lesz.

3. Adjuk hozzá a darált fokhagymagerezdeket és a kakukkfű leveleket, és főzzük még egy-két percig, amíg illatos lesz.

4. Öntse bele a Skinny Food Co fokhagyma és gomba szósz és keverjük össze mindent

5. Pároljuk közepes lángon, amíg a szósz bugyborékolni nem kezd, sóval és fekete borssal ízesítjük, és egészséges köretként tálaljuk a steakhez, vagy rizs tetejére egy könnyű ebédhez. 

Vegán krémes gomba

 A The Skinny Food Co.-nál büszkék vagyunk arra, hogy széles alternatívát tudunk kínálni a különböző ételekhez és sok szeretett szószhoz, amelyek minden diétatípust és allergiát tartalmaznak, és alacsonyabb kalóriát vagy alacsonyabb cukrot tartalmaznak.

Ez a recept sem kivétel. A Garlic & Mushroom Skinny Food Co Sauce mártásunk teljesen vegánbarát, így ez a tejszínes szósz 100%-ban kegyetlen, és még mindig gazdag friss fokhagyma és friss fűszernövények ízében. 

Mit együnk fokhagymás gombával

A fokhagymás gomba remek köret minden étkezéshez, de főételként is fogyasztható. Jól passzolnak steakhez, csirkehúshoz, sertéshúshoz vagy akár tofuhoz. Könnyű ebédhez vagy vacsorához fokhagymás gombát tálaljon rizs vagy quinoa mellé, hogy teljes és tápláló ételt kapjon. Hozzáadhat pár párolt zöldséget, például brokkolit vagy spenótot, hogy tartalmasabb legyen. 

Hány kalória van a gombában?

A gomba alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, mindössze 15 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Emellett kiváló élelmi rostforrást is jelentenek, amely hosszabb ideig segít megőrizni a jóllakottságot, és segíthet a fogyásban. Ezenkívül a gombák tele vannak olyan alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal, mint a B2-vitamin, D-vitamin, szelén és kálium. Mindezek a tápanyagok hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez és az egészség megőrzéséhez.

Mennyi fehérje van a gombában 

A gomba kiváló fehérjeforrás, 3.1 grammonként 100 g. Ez kiváló választássá teszi azokat a vegetáriánusok és vegánok számára, akik szeretnék növelni fehérjebevitelüket. Ezenkívül a gomba jó vasforrás, amely fontos az egészséges vörösvértestekhez és az energiaszinthez. 

Mitől lesz nagyszerű ez az étel?

Összefoglalva, a fokhagymás gomba ízletes és egészséges étel, amelyet kísérőként vagy főételként is tálalhatunk. Tele vannak fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, erősíthetik az immunrendszert és elősegíthetik a jó egészséget. A mi finomságunkkal párosítva Skinny Food Co gyakorlatilag nulla fokhagyma- és gombaszósz ami: 

• Gluténmentes
• Zsírmentes
• Tejmentes (vegánbarát) 
• Hozzáadott cukor nélkül
• Cukorbeteg barát