3 egyszerű vegán recept a diákszakácsnál!

Ezen a héten összeálltunk a The Student Chef-el, Évával, aki 3 finom vegán receptet készített termékeinkkel! 

Eva annyi csodálatos vegán és laktózmentes receptet készít @thestdntchef Instagram-fiókján, ezért mindenképpen nézd meg!

Oreo éjszakai zab

Főzési idő:

5 min

Pihenő idő:

2 óra

Teljes idő:

2 óra 5 min

Hozzávalók 

100 g zab

1 TBB SFC süti és tejszirup

½ evőkanál SFC vanília krém 

3 érc

30 g chia mag

300 ml tej (a mennyiség az Ön által kedvelt textúrától függ)

30 g fehérjepor (opcionális)

Utasítás

1. Ossza fel az Oreókat és vegye le a krémet. Tegye a tejszínt egy tálba.
2. Tegye az Oreos sütiket egy zacskóba, és törje össze őket, amíg töredékké nem válnak.
3. Tegye a töredékeket egy tálba a zabpehellyel, a fehérjeporral és a chia maggal együtt.
4. Vegyük az Oreos tejszínét. Adja hozzá a süti- és tejszirupot, valamint a Barista Vanilla krémet, és keverje össze.
5. Adjuk hozzá a tejszínkeveréket a zabpehelyhez, és adjuk hozzá a mandulatejet. Keverj össze mindent.
6. Tegye a hűtőbe legalább 2 órára vagy egy éjszakára.

A vegán változathoz használjon növényi alapú tejet és fehérjeport.

TÁPLÁLÁS

Kalória: 387kcal 

Szénhidrátok: 55.8 g

Fehérje: 13.5g

Zsír: 13.1 g

Telített zsír: 3.4 g

Rost: 10.3 g

Cukor: 11.3 g

Vegán Burger

Főzési idő:

15 min

Hozzávalók: 

1 hagyma

2 vegán hamburger

2 hamburger zsemle

1 paradicsom

1 tk burger szósz (Fakeaway)

1 tk SFC Baconaise 

1 teáskanál húsízesítő

40 g jégsaláta

Utasítás: 

1. Vágja le a hagymát és pirítsa meg, amíg fényes bevonat nem lesz.
2. Fűszerezzük a hamburgert húsízesítővel. Tegye félre a hagymát a serpenyőbe, és adja hozzá a hamburgereket. Süssük aranysárgára / barnára.
3. Tegye a hamburger zsemlét a sütőbe 4 percre (a csomag elkészítésének megfelelően).
4. Közben a paradicsomot szeletekre vágjuk.
5. Fedjük le a szendvicset a salátával, a hamburgerrel, a hagymával, a paradicsommal, a baconaise-szal és a burger mártással.

TÁPLÁLÁS

Kalória: 248kcal

Szénhidrátok: 34 g

Fehérje: 23g

Zsír: 4.8 g

Telített zsír: 1 g

Rost: 12.4 g

Cukor: 7.4 g

Édes burgonya Nachos

Teljes főzési idő: 50 perc

Hozzávalók 

300 g édesburgonya

200 g (vegán) darált hús

3 paradicsom

1 avokádó

115 g salsa

30 g vegán reszelt sajt (nincs kedve a vegánokhoz? Használjon szokásos sajtot)

1 evőkanál Fokhagyma Mayo

1 evőkanál Chipotle Barbacoa fűszerezés

Utasítás:

1. Melegítse fel a sütőt 200 ˚C-ra.
2. Vágja az édesburgonyát vékony szeletekre. Helyezze őket jól szétterítve egy tálcára.
3. Az édesburgonyát megszórjuk napraforgóolajjal, sóval, paprikaporral és fekete borssal. Tegye őket a sütőbe 20/30 percre.
4. Közben a darált húst Chipotle Barbacoa ételízesítővel ízesítjük, és készre sütjük.
5. Vágja és pépesítse az avokádót.
6. Vágja kockákra a paradicsomot és keverje össze a salsa-val.
7. Amikor az édesburgonya elkészült, vegye be az édesburgonya 1/3-át, és fedje le a sütőedényt. Tetejére egy réteg darált hús, vegán sajtrázó, vegán sajt és salsa / paradicsom kerül. Tegyen a tetejére még egy réteg édesburgonyát és így tovább.
8. Tegye a nachókat a sütőbe 5/10 percre.
9. Tegye az avokádót a nachokra a fokhagymás majonézzel együtt.

TÁPLÁLÁS

Kalória: 437kcal

Szénhidrátok: 54.3 g

Fehérje: 19.4g

Zsír: 17.5 g

Telített zsír: 2.4 g

Rost: 18.7 g

Cukor: 16.8 g