A vegán életmód 5 egészségügyi előnye

Évről évre egyre többen hagyják abba a húst az étrendjükből - néhányan végigmennek és vegánok lesznek, és teljesen növényi étrendet alkalmaznak. 

Egy friss jelentés finder.com kimutatta, hogy az Egyesült Királyságban a vegánok száma 40% -kal emelkedett 2020 vége előtt - ez várhatóan 2021 végére nő.

Világos, hogy a vegánizmus növekszik - de milyen előnyei vannak a vegánnak?

1. A vegán étrend egyes tápanyagokban gazdagabb lehet

Csak azért, mert eltávolítja az állati eredetű termékeket az étrendből, még nem jelenti azt, hogy eltávolítja a tápanyagokat.

Ha a húst egészségesebb élelmiszerekkel, például babbal, dióval, magvakkal, gabonafélékkel, gabonafélékkel, hüvelyesekkel és más fehérjékkel helyettesítik, akkor hozzájárul az egészséges és kiegyensúlyozott vegán étrendhez.

A kutatás kulcsfontosságú a kiegyensúlyozott növényi étrendhez. Nézze meg, hogy milyen táplálék milyen tápanyagokat biztosít, mint például fehérje, vas, B12, kalcium, omega -3 és cink. Ha szükséges, vegyen be kiegészítőket.

2. Javíthatja a szív egészségét

A telített zsírokban gazdag ételek, például a hús, a sajt és a vaj magas koleszterinszintet eredményezhetnek. Ezért ezeknek az élelmiszereknek az étrendből való kizárása természetesen csökkenti a szívbetegségek kockázatát. 

A megnövekedett élelmi rost a szív egészségének javulásához is köthető - a bab, a zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a diófélék, a magvak és a gyümölcsök a legjobb rostforrások. 

3. Segíthet csökkenteni a vércukorszintet

A vegán étrend olyan élelmiszerekből áll, amelyek magas rosttartalmúak, például zöldségek, gabonafélék, magvak és diófélék. A rostbevitel növelése segíthet csökkenteni a vércukorszintet és javítani az inzulinérzékenységet, ami hasznos a cukorbetegek számára. 

4. Segíthet a fogyásban

A vegán étrenden élők gyakran kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint más étrendek, ez azért van, mert sok növényi eredetű étel és alternatíva kevesebb kalóriát tartalmaz ugyanannak a résznek. 

Fontos biztosítani, hogy ideális napi kalóriabevitelt kapjon, és kiegyensúlyozott vegán étrendet tartson fenn. 

5. Megvédhet bizonyos rákokkal szemben

Szerint Cancer Research UK, vannak lépések, amelyekkel csökkentheti a rákos megbetegedések valószínűségét, beleértve az egészségesebb étrend elfogadását.

A Cancer Research UK az egészséges táplálkozást úgy határozta meg, hogy magas a zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék és fehérjék, például hüvelyesek (lencse vagy bab) tartalma, alacsony a feldolgozott és vörös hús, valamint a magas kalóriatartalmú ételek.

A vegánok általában nagyobb mennyiségű zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és hüvelyes fehérjét esznek, mint a nem vegánok - emellett kerülik a húst és a tejtermékeket, amelyek egyes tanulmányok szerint némileg növelhetik egyes rákos megbetegedések kockázatát.

Ha kizárja a vörös és feldolgozott húsokat az étrendből, megszüntetheti ezeket a lehetséges kockázatokat.

Még mindig sok kutatást kell végezni a vegánná válás egészségügyi előnyeiről - azonban sok friss tanulmány azt sugallja, hogy a vegán étrend elfogadása előnyös lehet az egészségre. 

Tehát mi az egészséges vegán étrend?

 NHS Anglia azt mondja, hogy az egészséges vegán étrend a következőkből áll: 

• Minden nap 5 adag gyümölcs és zöldség
• Az ételeket burgonyára, kenyérre, rizsre, tésztára vagy más keményítőtartalmú szénhidrátra alapozza, és ahol lehetséges, teljes kiőrlésű gabonát válasszon
• Van néhány tejtermék alternatívája, például szójaitalok és joghurtok
• Egyél babot, hüvelyeseket és más fehérjéket
• Válasszon telítetlen olajokat és kenőcsöket, és egyen kis mennyiségben
• Igyál sok folyadékot (a kormány napi 6-8 csészét javasol)

Nekünk is megvan Vegán kezdőcsomag, 100% -ban vegán ízletes hús ízű szószokat és néhány más bestsellert kínáló Skinny Food Co vegán terméket tartalmaz.